Postres y Bebidas
Buñuelo de Fresa
PREPARACIÓN
20 min.
INGREDIENTES
10
PORCIONES
5
DIFICULTAD
Media
INGREDIENTES
1 cucharada de canela
10 tortillas de harina
3/4 aceite para freir
1/4 taza de azúcar
PARA LA SALSA
2 tazas queso cottage
2 tazas yogurth natural
3 cucharadas de azúcar
3 hojitas de menta
1/2 cuchara de ralladura de limón

Buñuelo de Fresa

1

Para los buñuelos
En un sartén calentar el aceite y freír las tortillas de harina hasta que queden crujientes, retirarlas y ponerlas sobre papel absorbente, espolvorear por ambos lados con el azúcar y la canela.

2

Para la salsa
Incorporar el queso cottage, el yogurt, azúcar y la ralladura de limón.

3

Servir un poco de fresas sobre cada buñuelo y bañar con la salsa y decorar con la menta
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