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Papitas con Champiñones al chipotle
PREPARACIÓN
35 min.
INGREDIENTES
6
PORCIONES
6
DIFICULTAD
Media
INGREDIENTES
1/2 cebolla mediana cortada en julianas
300 g de papas cambray
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 1/2 tazas de chile chipotle

Papitas con Champiñones al chipotle

1

Procedimiento
Lavar las papas cambray. Cocinarlas en agua con sal hasta que estén ligeramente suaves.

2

En una cacerola con aceite de oliva, acitronar la cebolla. Incorporar los Champiñones Rebanados La Huerta y las papas cambray, cocinar por cinco minutos, sazonar con sal y pimienta

3

Añadir el Chipotle y cocinar de 6 a 8 minutos mas.
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